Олія насіння перила

Перш ніж говорити про олію насіння перила, нехай спочатку поговорить про перилу. Багато людей не знають , що таке перила, коли вони згадують про це. Якщо я згадаю інше ім’я, я думаю, що всі це знатимуть - перила, що зазвичай любить. Загорніть м'ясо для барбекю листям перилли і їжте його. Він освіжає і знімає жирність, а також має унікальний аромат перила. Для перилі є багато імен, і кожен регіон має свою назву: біла перила, червона перила, червона перила, ароматна перила тощо. Це рослина, яка дозріває за один рік і використовується в медицині, медичних продуктах та продуктах харчування. Він має широкий спектр використання. Perilla була однією з перших партії з 60 рослин, оголошених колишнім міністерством охорони здоров'я як їжею, так і медициною. Перилли почали їсти всі вже більше 2000 років тому, і вона зафіксована у "Збірник Матерії Медика" та "Ци Мін Яо Шу".

Олія насіння перили отримують шляхом натискання насіння перил, а вміст олії насіння перил становить приблизно 30 ~ 40%. Згідно з даними, виміряними Центром тестування Північно-Західного університету A&F, склад та вміст насіння перила становлять: жир 45,03%, білок 21,05%, сира клітковина 19,74%, речовини, що не є нітрогенами, 9,65%та золи 4,53%. Він має найвищий вміст жиру. Серед жирних кислот в олії насіння перила вміст а-ліноленової кислоти досягає 61,2%, лінолева кислота-9,4%, олеїнова кислота-21%, а вміст ненасиченої жирної кислоти-91,6%. Найвищий вміст A-ліноленової кислоти серед 55 рослин, що містять A-ліноленову кислоту (> 30%), вміст її перила входить до числа найкращих.