Кулінарна олія перила

Ефективність харчових переваг

Олія перила - їстівна олія, що витягується з насіння перил при низькій температурі. Це висококласна функціональна їстівна олія, яка містить велику кількість α-ліноленової кислоти. Тривале споживання олії насіння перила має антиалергічні та печінкові захисні властивості. Захист печінки, зниження ліпідів та зниження артеріального тиску.

1. Антималергічна перила може значно зменшити вироблення речовин, що викликають алергію, лейкотрієну та проміжного фактора активації агрегації тромбоцитів. Росмарінова кислота, що міститься в ньому, є фенакською сполукою з антиоксидантними властивостями і може інгібувати анафілаксію.

2. Захист печінки α-ліноленової кислоти в олії перила може ефективно інгібувати синтез жиру, розкладати жир і виділяти його з організму. Щоденне споживання може запобігти утворенню жирної печінки.

3. Зменшіть ліпіди та артеріальний тиск. Багата ліноленова кислота в олії перила може знизити сироватковий холестерин, тригліцериди, ліпопротеїни з низькою щільністю та ліпопротеїни з дуже низькою щільністю, тим самим пригнічуючи тромбоз і запобігаючи інфаркту міокарда та інфаркту мозку. Крім того, α-ліноленова кислота також може знизити в'язкість крові, збільшити здатність до кисню в крові, інгібує синтез тригліцеридів та збільшити виведення різних ліпідів в організмі. Тому олія перила має очевидні ефекти, що знижують ліпід, і знижуючі ефекти артеріального тиску, особливо для впливу на гіперліпідемію та прикордонну гіпертензію є більш помітною.